CODIGO: 7- 030
ASIGNATURA : GESTION AMBIENTAL
INTENSIDAD : 45 HORAS
CRÉDITOS SEMANA : 4
VIGENCIA :
PROFESOR :
PRE - REQUISITOS: 4- 13; 4- 16
DESCRIPCION
El desarrollo de la asignatura de Gestión Ambiental tiene como fin orientar al estudiante de Formación Profesional en Turismo en los aspectos relacionados con la Administración Ambiental de proyectos en diferentes escenarios. En esta asignatura se darán las herramientas teóricas para que el futuro profesional pueda aplicar en la gestión turística los principios del desarrollo sostenible.
Durante el curso se analizarán los fundamentos científicos mas importantes para la toma de decisiones con referencia a la gestión ambiental de los recursos y del patrimonio ambiental.
El desarrollo de este componente curricular requiere la visión integral de los diversos elementos del entorno, haciendo especial referencia a las interacciones que se presentan entre ellos y el componente humano. En los contenidos se incluyen diferentes enfoques y aplicaciones sobre los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA), con los cuales se pretende motivar al egresado del programa para que responsablemente pueda orientar métodos y tecnologías que propendan por el desarrollo humano sostenible (DHS).
METODOLOGIA DE APRENDIZAJE
El trabajo de la asignatura se desarrollará a partir de conferencias de los profesores, las cuales serán complementadas por los alumnos a partir de la revisión y discusión de bibliografía especializada. Se desarrollarán talleres de aplicación de las diferentes metodologías para la Gestión Ambiental.
Se llevaran a cabo visitas a diferentes lugares e instituciones que estén aplicando Sistemas de Gestión o Administración Ambiental.
Durante el semestre los alumnos realizaran un trabajo de aplicación de los procesos de gestión a un caso o problema de interés profesional. Este trabajo será sustentado ante los demás integrantes del curso.
RECURSOS NECESARIOS
Se empleará material bibliográfico especializado, guías de trabajo, manuales, videos y otros materiales audiovisuales sobre diversos temas relacionados con la temática del programa.
Además de los recursos con que cuenta la Universidad, se visitarán empresas de la región para conocer y analizar los modelos gestión ambiental que vienen aplicando.
En las actividades prácticas se aprovechará al máximo la gran riqueza de escenarios y oferta ambiental que posee el Departamento del Cauca, la región y el país.
Se requiere medios transporte para realizar las visitas y jornadas de campo.
CONTENIDO DEL PROGRAMA
UNIDAD 1
TEMAS BASICOS
1. INTRODUCCION
1.1 El concepto de gestión ambiental
1.2 Conciencia social y conservación ambiental
1.3 Aspectos históricos de la conciencia medioambiental.
1.4 Vulnerabilidad ambiental.
1.5 La gestión ambiental en Colombia.
1.6 Visión jurídica y legal de la gestión ambiental.
1.7 Instrumentos de planificación para la gestión ambiental
1.8 Participación social en la gestión ambiental.
1.9 La agenda 21 para la gestión ambiental del turismo.
1.10 Importancia de la investigación en la gestión ambiental.
UNIDAD 2
TEMAS BASICOS
2. ESCUELAS DE GESTION AMBIENTAL
2.1 Escuelas de gestión ambiental para la planificación: niveles de aplicación.
2.2 Origen de la planificación y la gestión ambiental.
2.3 Aspectos históricos y conceptuales
2.4 Niveles de planificación: macro, meso y microplanificación.
UNIDAD 3
TEMAS BASICOS
3. LAS HERRAMIENTAS DE LA PLANIFICACIÓN FÍSICA PARA LA GESTION AMBIENTAL.
3.1 Los modelos y sus características.
3.2 Tipos de modelos
3.3 El uso de modelo
3.4 El problema de la utilización de objetivos múltiples en los modelos
3.5 Los modelos de base ecológica en la Planificación física.
UNIDAD 4
TEMAS BASICOS
4. ORDENAMIENTO Y PLANIFICACION AMBIENTAL DEL TERRITORIO.
4.1El concepto de ordenamiento.
4.2 Fundamentos para el Ordenamiento ambiental.
4.3 El proceso de ordenamiento ambiental del territorio
4.4 Ordenamiento regional y planificación.
4.5 Levantamiento de información para el proceso de planificación.
4.6 Elaboración y aplicación de Instrumentos : Cartografía, listas de chequeo, matrices, encuestas, etc.
UNIDAD 5
TEMAS BASICOS
5. LA APROXIMACION SISTEMICA A LA GESTION AMBIENTAL.
5.1 Sistema de Gestión de la calidad.
5.2 Paralelismos entre gestión medioambiental y gestión de la calidad.
5.3 Beneficios de la aproximación sistémica a la gestión ambiental.
5.4 Desarrollo de normas para la gestión o administración ambiental.
5.5 Certificación ambiental.
UNIDAD 6
TEMAS BASICOS
6. EL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL
6.1 Conceptos y procesos de globalización
6.2 Relaciones Empresa-Ambiente
6.3 El concepto de Gestión ambiental empresarial
6.4 Componentes del Sistema de Gestión Ambiental (SGA)
6.5 El ciclo de la gestión ambiental
6.6 Objetivos del Sistema de Gestión Ambiental
6.7 Desarrollo y aplicación de un Sistema de Gestión Ambiental
6.8 Política Ambiental
6.9 Compromisos Corporativos
6.10 Indicadores ambientales de gestión
6.11 Revisión Ambiental inicial
6.12 Planificación
6.13 Programa Ambiental de la Empresa
6.14 Plan de Acción Ambiental
6.15 Documentación del Sistema de Gestión Ambiental
6.16 Control de procedimientos y operaciones
6.17La Auditoria Ambiental, como instrumento de gestión.
6.18 Evaluación: monitoreo y mejoramiento continuo.
6.19 Valoración de costos y beneficios
6.20 Información y comunicación medioambiental.
UNIDAD 7
TEMAS BASICOS
7. MODELOS PARA LA GESTION AMBIENTAL EMPRESARIAL :
7.1 El Modelo Winter: Sistema de Gestión Ecológica Integral/Industria Alemana.
7.2 El Modelo de la Cámara de Comercio Internacional
7.3 El Modelo de la Industria de Concreto de Cali.
7.4 El Enfoque de CECODES
7.5 El Modelo de la ANDI
7.6 El Sistema de Gestión Ambiental de la ISO.
7.7 El Sistema de Gestión Ambiental de ICONTEC en Colombia.
UNIDAD 8
TEMAS BASICOS
8. EDUCACION Y GESTION AMBIENTAL
8.1 Concepto de Educación ambiental.
8.2 Marco de referencia para la Educación Ambiental : orígenes a nivel internacional.
8.3 Diferentes concepciones de la relación hombre-naturaleza.
8.4 Situaciones que enfrenta la Educación Ambiental.
8.5 Perspectivas de la Educación Ambiental.
8.6 La Educación Ambiental en los procesos de Gestión Ambiental.
8.7 Capacitación, concientización y Gestión Ambiental.
BIBLIOGRAFIA BASICA
ANDRADE, G ; RUIZ, J. P y GOMEZ, R. Biodiversidad, conservación y uso de los recursos naturales.-Colombia en el Contexto Internacional. Bogotá: FESCOL-Cerec, 1996. 126p.
BLANCO ALARCON, A. (ed-compiladora). Colombia. Gestión Ambiental para el Desarrollo. INDERENA, INTERCOR y Sociedad Colombiana de Ecología. Bogotá D. E: Editora Guadalupe, 1989. 439p.
CARRIZOSA. U, J. La política ambiental en Colombia -Desarrollo sostenible y democratización. Bogotá: FESCOL-Cerec- Fondo FEN COLOMBIA, 1992. 220p.
CEREC-ECOFONDO. La gallina de los huevos de oro. -Debate sobre el concepto de desarrollo sostenible-. Libro ECOS No 5. Santafé de Bogotá : Grupo Editorial 87-Editorial Gente Nueva, 1996. 135p.
Comisión de Desarrollo y Medio Ambiente de América Latina y el Caribe. Nuestra propia AGENDA sobre desarrollo y medio ambiente. México D,F : Fondo de Cultura Económica para el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), 1991. 102p.
CORREA, F. (ed). La selva humanizada. Ecología alternativa en el Trópico húmedo colombiano. 2 ed. Bogotá : ICAN-Fondo FEN Colombia-Fondo Editorial Cerec, 1993. 259p.
GIACOMETTI, D. La biodiversidad : gestión y preservación de los recursos genéticos. En : LEON, F. (Compilador). Conocimiento y sustentabilidad ambiental del desarrollo en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile : DOLMEN Ediciones, 1994. p85-124.
GONZALEZ BERNALDEZ, F. Ecología y Paisaje. Madrid: H-Blume Ediciones, 1981. 250p.
GOODLAND, R et al. (eds). Desarrollo económico sostenible, avances sobre el Informe Brundtland. Santafé de Bogotá : Tercer Mundo Editores-Ediciones Uniandes, 1994. 185p.
GUHL. N, E. (ed). Medio ambiente y desarrollo. 2 ed. Santafé de Bogotá : Tercer Mundo Editores-Ediciones Uniandes, 1992. 289p.
GUHL. N, E et al. Guía para la Gestión Ambiental Regional y Local. Santafé de Bogotá: DNP-FONADE, 1998.
HUNT, D y JOHNSON, C. Sistemas de Gestión Medioambiental, Principios y Práctica. Madrid: Mc Graw-Hill, 1996. 318p.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TECNICAS Y CERTIFICACION. Sistema de Administración Ambiental. En: Normas Técnicas Colombianas de Administración Ambiental, Compendio. Santafé de Bogotá: ICONTEC, 1998. 28p. (NTC-ISO 14001).
INSTITUTO DE ESTUDIOS TURISTICOS. Turismo y desarrollo sostenible : Aproximación conceptual y documental. Madrid : Ministerio de Economía y Hacienda, 1997. 116p.
LATORRE, E. Medio ambiente y municipio en Colombia. Santafé de Bogotá, D.C: FESCOL-CEREC, 1994. 266p.
LATORRE, E. Empresa y medio ambiente en Colombia. Santafé de Bogotá, D.C: FESCOL-CEREC, 1996. 282p.
LEON, F. (Compilador). Conocimiento y sustentabilidad ambiental del desarrollo en América Latina y el Caribe. Santiago de Chile : DOLMEN Ediciones, 1994. 325p.
MASKREY, A. Los desastres no son naturales. Santafé de Bogotá D.C: Tercer Mundo Editores, 1993. 166p.
ORTEGA. D, R. y RODRIGUEZ. M, I. Manual de Gestión del Medio Ambiente. Fundación MAPFRE. Madrid : Editorial MAPFRE, 1994. 343p.
UTRIA, R. La Dimensión Ambiental del Desarrollo. Bogotá, 1986. 171p.
UTRIA, R. D. Ordenamiento ambiental del territorio. En : Blanco, A. Colombia, Gestión ambiental para el desarrollo. Bogotá D.C : Guadalupe, 1989. p. 69-79.
VASQUEZ, G. A. M. Ecología y formación ambiental. México: McGraw-Hill Interamericana, 1993. 303p.
ZAMBRANO, L y VALVERDE, A. Los indicadores y la evaluación ambiental. Popayán: Universidad del Cauca, 1998. 24p.
miércoles, 15 de abril de 2009
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